Mancare De Mazare Cu Cartofi Reteta De Post Retete Mancare De Casa
Reteta mancare de mazare de post cu morcovi si cartofi, reteta mancare de mazare simpla de post cu sos tomat, reteta mancare rapida de mazare gatita ca la bunica, mancare de mazare cu cartofi preparata ca la mama acasa, reteta tocana de mazare, tocanita de mazare dobrogeana, retete mancaruri cu legume fara carne, vegane si vegetariene, ingredientele sunt pentru 5-6 portii de mâncare de mazăre.
Ingrediente mancare de mazare cu cartofi
-1kg mazare congelata
-1 ceapa mare
-1 morcov
-70ml ulei
-600ml apa
-150g pasta de tomate
-1/2 lingurita sare
-1/2 lingurita zahar
-1/2 lingurita cimbru uscat
-1/2 lingurita boia de ardei dulce
-1/2 legatura marar verde
Mod de preparare mancare de mazare de post
Cum se face mancarea de mazare cu cartofi urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,
-ceapa se taie marunt, morcovul se taie rondele, cartoful se taie cuburi potrivit de mari, am ales mazare fina congelata Edenia care este naturala si fierbe in 10 minute,
-se caleste la inceput ceapa pana devine sticloasa,
-apoi se pune morcovul si cartoful si se continua gatirea pana sunt aproape patrunsi,
-se pune mazarea congelata si se amesteca pe foc,
-se adauga condimentele si plantele aromatice dupa gust, sare si bulion,
-dupa un minut se completeaza cu apa pana la consistenta dorita si in functie de cat de repede fierbe mazarea,
-eu am fiert mazarea zece minute si mancarea imi place mai zemoasa, adica cu sos,
-la final se pune mararul verde taiat marunt, mararul nu trebuie sa lipseasca de la mancarica de mazare,
-se serveste mancarea de mazare atat calda cat si rece, merge cu paine proaspata pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete cu mazare aici, retete cu legume aici, retete de tocane si tocanite aici, retete de post si preparate de post aici.
