Mancare De Mazare Simpla Reteta Taraneasca De Post Retete De Mancare Cu Legume
Dulce, gustoasa, aromata, sanatoasa si satioasa, reteta mancare de mazare de post cu marar si patrunjel gatita ca la mama acasa, reteta clasica, simpla si rapida de mancare de mazare cu mult sos preparata fara carne pentru perioadele de post, retete de mancare gatita in stil vegan, retete mancaruri cu legume, reteta mancare de mazare taraneasca cu mult marar asa cum este cea mai buna, ingredientele sunt pentru 5-6 portii de mâncare de mazăre iar timpul de gatire este de 20 minute.
Ingrediente mancare de mazare de post
-1kg mazăre congelată
-700ml apă
-70ml ulei
-2
cepe
-1 ardei iute
-2 linguri bulion
-1
lingurita sare
-½ lingurita zahăr
-½ lingurita boia de ardei
dulce
-¼ lingurita piper macinat
-½ legatura
mărar si pătrunjel verde
Mod de preparare mancare de mazare scazuta
Cum se face mancarea de mazare de post simpla urmareste reteta mea usoara si rapida, reteta video este si pe YouTube aici,
-reteta de mancare de mazare scazuta este foarte simpla, cum se
procedeaza pas cu pas,
-se
incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa taiata marunt cu putina
sare pana cand aceasta devine sticloasa,
-se adauga 1 ardei iute taiat rondele
iar dupa un minut se pune mazarea congelata care se amesteca 2-3 minute
impreuna cu ceapa calita,
-se pune pasta de tomate si putin zahar, piper macinat
si boia dulce,
-se amesteca se completeaza cu apa calda in functie
de cat de zemoasa se doreste mancarea,
-se continua fierberea trei minute acoperita
partial cu capac apoi zece minute descoperita ca sa scada,
-cand mazarea este
fiarta si sosul s-a legat se opreste focul,
-se potriveste gustul de sare si se
adauga marar si patrunjel proaspat taiat marunt,
-mararul nu trebuie sa
lipseasca deoarece ii da o aroma super,
-mancarea de mazare se serveste atat calda cat si rece cu
gogosari sau castraveti in otet si bineinteles cu multa paine proaspata pentru
a inmuia in sos.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu mazare aici, retete cu legume aici, retete vegane aici, retete bisericesti aici, retete de post si preparate de post aici, pofta buna!
