Retete Culinare Chec Cu Afine Pufos Reteta Rapida De Casa
Chec cu afine preparat simplu si usor cu blat de pandispan reteta rapida de casa, un desert delicios, gustos, pufos, racoros, dulce, aromat si cremos, o prajitura cu fructe ideala pentru zilele toride de vara, se serveste simplu sau la ceai ori cafea, retete culinare romanesti dulci, deserturi, prajituri, checuri rapide de patiserie gatite acasa in bucatarie.
Ingrediente chec cu afine
-5 oua (egg)-250g zahar tos (sugar)
-250g faina (flour)
-250g afine de padure (blueberries)
-1 lingurita zahar pudra vanilat (powdered sugar)
-1 lingurita ulei (oil)
-1 pliculet zahar vanilat (vanilla sugar)
-1 pliculet praf de copt (baking powder)
-½ lingurita sare (salt)
Mod de preparare pandispan cu afine
Cum se face un chec cu afine reusit urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,-ouale se separa albusuri de galbenusuri, albusurile se mixeaza cu un praf de sare si jumatate din cantitatea de zahar tos pana se intaresc si se formeaza o bezea lucioasa,
-galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare, restul de zahar tos, zahar vanilat si putin ulei pana se albesc si se formeaza o crema de galbenusuri cremoasa,
-se amesteca aerat cele doua compozitii, amestecand cu miscari circulare de sus in jos,
-se incorporeaza treptat faina amestecata inainte cu praful de copt, apoi afinele, compozitia rezultata trebuie sa fie consistenta si aerata,
-se pune compozitia de pandispan intr-o forma de chec tapetata cu foaie de copt si se da la cuptor la 180-200 grade celsius pentru 30-40 minute, pana trece testul scobitorii,
-cand prajitura este gata se lasa sa se raceasca, se pudreaza optional cu zahar pudra vanilat, apoi se taie felii si se serveste alaturi de alte fructe de sezon, sau langa o ceasca de lapte, ceai, cappuccino sau cafea.
Alte retete traditionale romanesti, retete deserturi si prajituri aici, retete de patiserie aici, retete de pandispan aici, retete de chec aici, pofta buna!
