Paste Cu Branza Si Oua La Cuptor Reteta Budinca De Casa Retete Mancare Desert
Paste cu branza la cuptor sau budinca de paste cu branza, un fel de mancare super bun, gustos si sanatos, consistent si satios, foarte simplu si rapid de gatit la orice ora, servit ca gustare sau desert, un preparat culinar pe baza de paste fainoase, branzeturi proaspete sau vechi, oua si iaurt sau smantana, ce rezulta dupa ce sunt gatite la cuptor ...un deliciu culinar, o explozie de energie! Cum se face budinca de paste cu branza la cuptor urmareste pas cu pas reteta mea, ingredientele sunt pentru patru portii.
Ingrediente paste cu branza
-350g penne
-300g brânză maturată
-250g iaurt
-2 ouă mari
-30g unt
-1 lingurita sare
-1,5 litru apă pentru fiert pastele
- 2 linguri zahăr tos pentru servit
Mod de preparare paste cu branza la cuptor
Cum se fac pastele cu branza la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,
-se aleg pastele preferate, eu am ales penne dar se pot folosi si alte paste fainoase: melci, spirale, scoici, macaroane, etc.
-la fel si branza se alege dupa gustul fiecaruia, branza telemea, proaspata sau veche, branza sarata, putin sarata sau dulce, eu am ales o branza maturata super buna,
-cum se procedeaza, pentru inceput se pun pastele la fiert in apa suficienta cu putina sare si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj,
-cand sunt fierte se scot cu paleta intr-un castron, se faramiteaza grosier branza cu mana deasupra, apoi se amesteca in paste,
-in alt castron se bat spuma ouale cu un praf de sare, apoi se adauga dupa gust iaurt sau smantana si se amesteca, eu am ales sa pun iaurt,
-tava de cuptor se unge pana sus cu unt topit la temperatura camerei, eu am folosit o tava rotunda de yena de 2 litri cu diametrul de 21 cm unde compozitia a incaput perfect,
-dupa ce tava a fost unsa bine se pun pastele amestecate cu branza,
-deasupra se pune compozitia de oua cu iaurt,
-se da tava la cuptor la 200 grade celsius pentru 30-40 minute, sau pana cand se rumeneste frumos deasupra,
-se scoate tava din cuptor, se lasa putin sa se racoreasca si se poate servi,
-eu am rasturnat pastele din tava dar se pot taia direct in tava,
-se presara deasupra cu zahar tos, sunt foarte bune atat calde cat si reci, ca mancare sau desert, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de deserturi aici, retete cu paste si preparate din paste aici.
