Chec cu visine reteta

Reteta Chec Cu Visine Si Glazura De Pricomigdale Retete Pandispan Cu Fructe

Chec cu visine si glazura de pricomigdale, un desert delicios, gustos, moale si pufos, aromat si parfumat, cu visine dulci acrisoare si exterior crocant de pricomigdale, o prajitura rapida de vara, dulce si racoroasa, simplu, rapid si usor de preparat care te va cuceri de la prima inghititura, o combinatie reusita de pricomigdale, chec pufos si visine zemoase, ingredientele sunt pentru o tava cu diametrul de 30/11 de chec cu vișine.

Ingrediente pandispan cu visine

-5 ouă

-1 cana făină 300g

-1 cana zahăr 300g

-1 cana vișine congelate fara samburi

-1 lingura ulei

-1 lingura esenta de vanile

-½ lingurita praf de copt

-½ lingurita sare

Mod de preparare chec cu visine

Cum se face chec cu visine urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-checul este cel mai simplu desert, cum se face, se procedeaza ca la orice chec clasic, ca la orice compozitie de pandispan,

-la inceput se separa ouale albusuri de galbenusuri,

-se mixeaza albusurile la inceput cu ¼ lingurita sare si jumatate din cantitatea de zahar pana cand se intaresc bine,

-se mixeaza apoi galbenusurile cu restul de zahar, ¼ lingurita sare, 1 lingura esnta de vanilie si 1 lingura de ulei pana se albesc si devin cremoase,

-se amesteca aerat galbenusurile in albusuri, apoi se incorporeaza treptat amestecand aerat faina amestecata inainte cu praful de copt,

-in compozitia de chec rezultata se adauga visine scurse de zeama si se amesteca usor,

-se pune compozitia in tava de chec tapetata cu hartie de copt si se niveleaza frumos deasupra,

-se da tava la cuptor pentru zece minute la 200 grade celsius, apoi 50 minute la 180 grade cesius, sau pana cand este gata si trece testul scobitorii,

-se lasa sa se raceasca, se scoate din tava si se feliaza, se serveste ca desert alaturi de fructe proaspete, gustare sau la mic dejun alaturi de o cana cu lapte sau cafea, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete de deserturi si prajituri aici, retete de patiserie aici, retete cu visine aici.

Prajitura cu visine reteta

Reteta Prajitura Cu Visine Si Lapte Traditionala De Casa Retete Culinare Deserturi Si Prajituri Cu Fructe

Cum se face cea mai buna prajitura cu visine proaspete sau congelate, un desert de casa gatit la cuptor foarte gustos si delicios pe baza de fructe, zahar, faina si lapte, un pandispan si un chec dulce si pufos umplut cu vișine placut acrisoare si parfumate usor de preparat in orice bucatarie.

Ingrediente prajitura cu fructe

-1kg visine romanesti proaspete sau congelate
-4 oua mari de tara
-750g faina alba
-500g zahar tos
-250ml lapte de vaca
-200ml ulei de floarea soarelui
-1 pliculet praf de copt
-¼ lingurita sare

Mod de preparare prajitura cu visine

O prajitură simpla si rapida de vara, ieftina si economica, frageda si pufoasa, preparata cu un blat de pandispan sau chec, cu pandispan de bezea, pandispan alb de vanilie sau pandispan negru de cacao, cu visine proaspete, congelate sau din visinata, este prajitura cu visine traditionala romaneasca, mai multe retete de prajituri cu visine aici. Cum se face prajitura cu visine simpla de casa urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru o tava mare de cuptor turcesc rotunda de 40cm, cum se procedeaza pentru un desert reusit:

-se aleg numai vișine romanesti proaspete si sanatoase care sunt cele mai bune si mai gustoase,
-se spala visinele cu apa rece si se aleg de codite, apoi se curata de samburi si se pun intr-o sita sa se scurga de zeama timp in care se face rapid blatul,
-blatul prajiturii se prepara foarte simplu si rapid, se sparg ouale intr-un castron incapator si se adauga sarea si zaharul,
-se mixeaza foarte bine compozitia pana cand zaharul este complet dizolvat, apoi se adauga uleiul si laptele fiert si recit,
-faina se amesteca bine cu praful de copt si se incorporeaza treptat in castronul cu oua si zahar, iar cand compozitia face bule se opreste din mixat,
-visinele se pun intr-un castron, se presara cu faina peste ele si se amesteca usor, scopul fiind sa nu se lase pe fundul tavii si sa ramana in mijlocul aluatului,
-zeama de visine scursa se bea imediat cat este proaspata fiind foarte sanatoasa,
-tava de cuptor se tapeteaza cu hartie de copt, se unge cu unt sau cu ulei si se presara cu faina,
-se pune compozitia in tava, se asaza deasupra visinele si se da tava la cuptor pentru 30-40 minute la 180-200 grade celsius,

-se incearca cu o scobitoare si cand prajitura este gata, a crescut frumos si a prins o culoare frumoasa, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca,

-cand este rece se pudreaza cu zahar pudra vanilat si se portioneaza dupa preferinta in romburi sau patrate,

Pentru reusita prajiturii, pentru o prajitura cu visine frageda si pufoasa aceasta nu se rumeneste in cuptor ca se intareste si se usuca, dupa 30 minute de coacere la 180 grade se verifica periodic si cand compozitia nu se mai lipeste de scobitoare se scoate din cuptor chiar daca nu arata coapta bine. Prajitura cu visine se pastreaza la frigider pe timpul verii fiind un desert racoros si revigorant, se serveste simpla, alaturi de fructe, sau de un pahar cu lapte sau iaurt. Alte retete traditionale romanesti, retete de prajituri si deserturi aici, retete de patiserie aici, pofta buna!