Orez cu spanac reteta de post

Reteta Orez Cu Spanac De Post Retete Mancare Pilaf Vegan

Mancare de spanac cu orez reteta de post, un preparat de sezon foarte gustos, delicios si sanatos, o mancare de post simpla si ieftina gatita rapid la tigaie cu orez si legume, spanac, rosii, ceapa, usturoi, marar si patrunjel, reteta pilaf de orez cu spanac de post sau mancare de spanac cu orez de post, un preparat culinar minunat din bucataria romaneasca gatit ca la mama acasa, ingredientele sunt pentru 3-4 portii de orez cu spanac.

Ingrediente orez cu spanac de post

-600g spanac

-100g orez cu bobul lung

-300g rosii in suc de rosii

-50ml ulei

-5 fire ceapa verde

-2 catei de usturoi

-1 ceapa

-1 lamaie

-1 lingurita sare

-1/4 lingurita piper macinat

-1/4 legatura marar si patrunjel verde

-1,5L apa pentru oparit spanacul

Mod de preparare orez cu spanac

Cum se face orezul cu spanac urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-spanacul proaspat se curata de codite si se spala bine cu apa rece,

-mararul si patrunjelul verde se taie marunt,

-ceapa verde se taie rondele subtiri iar ceapa uscata se taie marunt,

-usturoiul se taie si el marunt,

-se pune apa suficienta la fiert intr-o craticioara cu putina sare iar cand apa fierbe se pune spanacul la oparit timp de 2-3 minute fara sa se fiarba,

-apoi se scoate cu paleta si dupa ce s-a mai racorit se taie dar nu prea mic,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa uscata pana devine sticloasa,

-se adauga usturoiul si ceapa verde si dupa ce s-a inmuiat ceapa se pune orezul pentru 2 minute,

-se pun rosiile in suc de rosii si dupa inca 2 minute se pune spanacul,

-dupa ce se amesteca se adauga din apa in care a fost oparit spanacul (600 ml),

-se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se continua fierberea la foc mic acoperita cu capac timp de 15 minute fara sa se amestece,

-la final se adauga verdeata, se amesteca usor si se acopera pentru 15-20 minute, timp in care orezul se va umfla frumos,

-mancarea de spanac cu orez se serveste calda sau rece cu un ardei iute murat alaturi,

-o adevarata mancare manastireasca, fiind o mancare de post este foarte buna si de la frigider, pofta buna!

Orez cu oua reteta

Reteta Orez Prajit Cu Oua Si Ceapa Verde Retete Mancare Pentru Mic Dejun

Orez cu oua, reteta orez prajit cu oua si ceapa verde, in 15 minute am gatit un fel de mancare gustos si satios, mic dejun rapid pe baza de orez, oua si ceapa, retete asiatice la tigaie, ingredientele sunt pentru 2 portii, daca orezul este fiert inainte reteta este gata in 5 minute.

Ingrediente orez prajit cu oua

-200g orez basmati

-400ml apa

-4 oua

-5 fire ceapa verde

-4 linguri ulei

-2 linguri sos de soia

-1 lingura otet

-½ lingurita sare

-¼ lingurita piper macinat dupa gust

Mod de prepara orez cu oua

Cum se face orezul cu oua si ceapa verde urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-orezul cu bobul lung se spala in 4-5 ape pentru a iesi amidonul din el, cand apa este limpede se pune putin otet si apa si se amesteca orezul 1 minut apoi se scurge,

-ceapa verde se taie rondele subtiri,

-ouale se bat spuma cu un praf de sare,

-se incinge uleiul intr-o tigaie si se pune orezul pentru 2 minute,

-se amesteca in uleiul incins pana isi schimba usor culoare,

-se adauga apa calda si se fierbe orezul la foc mic pana inghite toata zeama si este fiert al dente,

-se trage orezul intr-o parte si in partea goala a tigaii se picura putin ulei si se pun ouale care se amesteca continu si repede pana acestea se intaresc si se maruntesc,

-se amesteca orezul cu ouale, se pune sos de soia, putina sare si piper dupa gust si se amesteca pe foc,

-dupa 1 minut se pune ceapa verde iar dupa inca 1 minut se se poate servi,

-orezul merge servit simplu sau ca legume sau carne, eu l-am servit cu frigarui din piept de pui, pofta buna!

Orez cu lapte la cuptor reteta

Orez Cu Lapte La Cuptor Reteta Budinca Turceasca Sutlac Retete Desert De Casa

Orez cu lapte pentru Mosii de Vara, reteta orez cu lapte la cuptor sau budinca de orez turceasca Sutlac, un desert traditional turcesc pe baza de orez si lapte, gatit la cuptor pentru a se carameliza frumos deasupra, servit rece cu scortisoara sau alune macinate presarate deasupra fiind foarte racoros, dulce si bun, aromat si parfumat, cremos si delicios, un deliciu culinar indragit atat de copii cat si de adulti. Cum se face cel mai bun orez cu lapte la cuptor, unul dintre cele mai populare deserturi turcesti cu lapte servite in restaurantele turcesti, ingredientele sunt pentru 15 portii.

Ingrediente orez cu lapte la cuptor

-2,5 litri lapte dulce

-1 cana orez cu bobul rotund 300g

-1 cana zahar tos 300g

-30g amidon de porumb

-500ml apa pentru fiert orezul

-100ml lapte pentru dizolvat amidonul

-1 baton de scortisoara

-1 lingurita coaja de lamaie rasa

-1 plic mare zahar vanilat 20g

-½ lingurita sare

-miez de nuca sau alune maruntite pentru servit

-scortisoara macinata pentru servit

Mod de preparare budinca de orez cu lapte

Cum se face orezul cu lapte la cuptor urmareste reteta mea video, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, pentru inceput se pregatesc toate ingredientele,

-amidonul se dizolva in lapte rece pana devine pasta,

-coaja de la o lamaie mica se da pe razatoarea fina,

-se rasneste sau se marunteste putin miez de nuca sau alune pentru servit,

-eu am folosit lapte de casa asa ca l-am fiert inainte,

-cum se procedeaza pas cu pas, se pune cantitatea de orez intr-o craticioara, se adauga apa si un praf de sare si se fierbe amestecand periodic pana cand zeama scade aproape de tot,

-se adauga apoi laptele si se continua fierberea inca 15 minute sau pana cand orezul este bine fiert,

-la orezul fiert astfel nu i se pierde nimic din amidonul care il leaga si il face gelatinos si cremos,

-se pune apoi sarea, zaharul tos si vanilat, coaja rasa de lamaie, batonul de scortisoara si se amesteca pe foc inca 2-3 minute,

-se toarna pasta de amidon amestecand continuu,

-se mai potriveste consistenta orezului daca mai este nevoie, eu am mai adaugat 250ml lapte, orezul trebuie sa fie potrivit de zemos,

-dupa cateva clocote se opreste focul si se transfera orezul cu lapte intr-o tava de cuptor sau in forme mai mici,

-se da tava la cuptor si se coace la bain marie la 200 grade celsius pana se rumeneste usor deasupra fara a se arde,

-cand este gata se lasa sa se raceasca,

-se presara deasupra alune maruntite sau scortisopara si se serveste rece de la frigider ca desert,

-alte retete de deserturi si aici, retete de patiserie aici, retete mic dejun aici, retete din bucataria internationala aici, retete de orez cu lapte aici, pofta buna!

Pilaf de rata reteta

Retete Pilaf De Orez Cu Carne De Rata Reteta Taraneasca De Casa

Cum se face cel mai bun pilaf de orez cu carne de pasare, reteta pilaf de casa taranesc cu carne de rata, foarte bun si gustos, simplu si usor de gatit in orice bucatarie, o rețetă de mancare pur romaneasca gatita ca la mama acasa.

Ingrediente pilaf de rata

-carne de rata
-1 cana orez
-4 cani supa de carne cu legume
-70ml untura de rata
-1 lingurita sare
-½ lingurita piper boabe

Mod de preparare pilaf de orez cu carne de rata

Cum se face pilaful de rata urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

Cum se propcedeaza, in primul rand se parleste bine rața si se spala cu apa rece, apoi se portioneaza ca orice pasăre, se pune toata carnea in afara de piept intr-o craticioara si se acopera cu apa, se da in clocot si dupa ce se spumeaza se adauga cateva legume intregi dupa gust, eu am pus ceapa, morcov, telina si cartofi.
Se fierbe rata pana cand este bine fiarta, apoi se scot bucatile de carne pentru pilaf si 4 cani de supă, in restul de supa ramasa se pune o mana de fidea sau taitei si se serveste ca atare ornata cu patrunjel verde si branza rasa deasupra, foarte gustoasa si sanatoasa.
Pentru pilaf eu am oprit doar pulpe si aripi, iar pieptul l-am oprit pentru friptura. Cum se face pilaful, se incinge ulei sau untura de rață intr-o craticioara si se prajesc bucatile de carne, cand sunt frumos rumenite se scot si in grasimea incinsa se pune o cana de orez si se amesteca bine pe foc timp de un minut. Se adauga 4 cani de supa, o lingurita de sare si jumatate lingurita piper boabe si dupa ce se amesteca se fierbe la foc potrivit pana cand zeama scade in proportie de 80%, apoi se pun bucatile de carne prajita si se stropeste deasupra cu 2 linguri de ulei incins, se acopera cratita cu capac si se lasa orezul 20 minute sa se umfle bine, apoi se serveste cu muraturi, castraveti sau gogosari murati.

Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu carne aici, mancaruri cu legume aici, retete de pilaf aici, retete cu rata aici, pofta buna!

Orez cu legume reteta

Retete Culinare Mancare De Orez Cu Legume De Post Reteta De Casa Taraneasca

Cum se face orezul cu legume, reteta mancare de orez sarbesc sau călugaresc, pilaf calugaresc sau sârbesc, un preparat culinar gatit acasa de post cu orez, ceapa, ardei, morcovi, rosii, ulei, bulion, in sos tomat, condimente si plante aromatice.

Ingrediente orez cu legume

-1 cana orez
-3,5 cani apa
-100ml ulei de floarea soarelui
-400g rosii decojite la conserva
-7 ardei grasi galbeni sau verzi
-2 morcovi
-1 ardei iute
-1 ceapa
-1 crenguta patrunjel verde

-1 lingura pasta de tomate
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita otet
-¼ lingurita piper macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita patrunjel uscat
-½ lingurita marar uscat

Mod de preparare pilaf sarbesc

Cum se face orezul cu legume de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate legumele se curata si se spala cu apa rece,
-ceapa se taie marunt,
-morcovii si ardeii se taie cubulete,
-rosiile din conserva se taie cubulete,
-ardeiul iute se taie cubulete,
-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa timp de doua minute pana isi schimba culoarea,
-apoi se adauga la intervale de un minut morcovii, ciusca iute si ardeii, apoi orezul, rosiile si bulionul, condimentele si plantele aromatice dupa gust,
-se amesteca bine si se completeaza cu apa,
-se fierbe mancarea la foc potrivit timp de 15 minute, se adauga o lingurita de otet si se continua fierberea inca cinci minute, pana ce zeama scade,
-se adauga verdeata tocata marunt, se opreste focul si se acopera cu capac,
-dupa 15 minute se amesteca si se poate servi atat cald cat si rece cu paine de casa si un ardei iute alaturi.

-reteta pilaf calugaresc sau orez calugaresc, o mancare de post pe baza de orez si legume foarte gustoasa si sanatoasa, un preparat gatit rapid in orice bucatarie, reteta video este aici.
Alte retete traditionale romanesti, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete cu orez aici, retete de pilaf aici, pofta buna!