Reteta Orez Prajit Cu Oua Si Ceapa Verde Retete Mancare Pentru Mic Dejun
Orez cu oua, reteta orez prajit cu oua si ceapa verde, in 15 minute am gatit un fel de mancare gustos si satios, mic dejun rapid pe baza de orez, oua si ceapa, retete asiatice la tigaie, ingredientele sunt pentru 2 portii, daca orezul este fiert inainte reteta este gata in 5 minute.
Ingrediente orez prajit cu oua
-200g orez basmati
-400ml apa
-4 oua
-5 fire ceapa verde
-4 linguri ulei
-2 linguri sos de soia
-1 lingura otet
-½ lingurita sare
-¼ lingurita piper macinat dupa gust
Mod de prepara orez cu oua
Cum se face orezul cu oua si ceapa verde urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,
-orezul cu bobul lung se spala in 4-5 ape pentru a iesi amidonul din el, cand apa este limpede se pune putin otet si apa si se amesteca orezul 1 minut apoi se scurge,
-ceapa verde se taie rondele subtiri,
-ouale se bat spuma cu un praf de sare,
-se incinge uleiul intr-o tigaie si se pune orezul pentru 2 minute,
-se amesteca in uleiul incins pana isi schimba usor culoare,
-se adauga apa calda si se fierbe orezul la foc mic pana inghite toata zeama si este fiert al dente,
-se trage orezul intr-o parte si in partea goala a tigaii se picura putin ulei si se pun ouale care se amesteca continu si repede pana acestea se intaresc si se maruntesc,
-se amesteca orezul cu ouale, se pune sos de soia, putina sare si piper dupa gust si se amesteca pe foc,
-dupa 1 minut se pune ceapa verde iar dupa inca 1 minut se se poate servi,
-orezul merge servit simplu sau ca legume sau carne, eu l-am servit cu frigarui din piept de pui, pofta buna!
