Orez cu legume de post ca la manastire

Reteta Pilaf De Orez Cu Legume Si Ciuperci Retete Mancare De Post Ca La Manastire

Reteta pilaf de orez cu legume si ciuperci retete mancare de post ca la manastire, cum se face in doar 20 minute cea mai buna mancare de orez cu legume urmareste pas cu pas reteta noastra.

In miezul bucatelor traditionale ale manastirilor, se gaseste un deliciu simplu, sanatos, hranitor si plin de bogatie - orezul cu legume de post. In aceasta reteta, fiecare bob de orez este imbibat cu aromele delicate ale legumelor proaspete, gata sa ofere o experienta culinara divina. Ingrediente alese cu grija, precum orezul alb, ceapa dulce, morcovii crocanti, ciupercile suculente, ardeii colorati si rosiile bine coapte se transforma intr-un festin al simturilor. In timp ce ceapa se rumeneste usor, eliberand arome imbietoare, legumele proaspete sunt taiate cu migala, pregatite pentru a-si dezvalui savoarea autentica. Fiecare bucata de morcov, ciuperca si ardei se imbina armonios cu orezul cu bob rotund, absorbind aromele si nutrientii, pregatindu-se sa ofere o experienta culinara memorabila.

Cand tigaia emana bule dulci de vapori aromate, intreaga bucatarie devine o oaza a gusturilor bogate si hranitoare, simturile sunt invaluite intr-o atmosfera de calm si bucurie interioara. Fiecare lingura este un ragaz de contemplare si recunostinta pentru darurile pe care natura le ofera, fiecare lingura este o calatorie catre echilibrul natural si puritatea sufletului, oferind nu doar satisfactie pentru corp, ci si o simtire de liniste si multumire interioara. Aceasta reteta de orez cu legume de post ca la manastire nu este doar o masa oarecare, ci o experienta a comuniunii cu natura si cu sine insusi, in care fiecare gust si aroma aduc cu ele amintiri ale timpurilor simple si binecuvantate. Acest orez cu legume de post este mai mult decat o simpla reteta de mancare, este o calatorie catre simplitate si echilibru, o oaza de gusturi autentice si nutritie hranitoare pentru corp si suflet.

 

Ingrediente pilaf de orez cu legume de post

-400 g rosii cuburi la conserva

-250 g orez

-150 g ciuperci champignon

-1 ceapa

-1 morcov

-1 ardei gras galben

-1 ardei capia rosu

-1 ardei iute

-800 ml apa

-70 ml ulei

-25 ml otet de mere

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1/2 lingurita piper macinat

-1/4 legatura patrunjel verde

 

Mod de preparare orez cu legume de post

Cum se face cel mai bun orez cu legume de post urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,

-se pune morcovul taiat cubulete si se caleste 2 minute,

-se pun ardeii taiati cubulete si se calesc 2 minute,

-se pun ciupercile taiate bucatele, sare si condimente dupa gust,

-dupa 2 minute se pune orezul si se caleste 1 minut,

-se pun rosiile, apa, otetul si verdeata taiata marunt si se continua fierberea 15 minute,

-se opreste focul si se lasa mancarea de orez cu legume si ciuperci acoperita 10 minute,

-fiind o mancare de post se poate servi atat calda cat si rece, degustare placuta!

Orez cu legume reteta

Retete Culinare Mancare De Orez Cu Legume De Post Reteta De Casa Taraneasca

Cum se face orezul cu legume, reteta mancare de orez sarbesc sau călugaresc, pilaf calugaresc sau sârbesc, un preparat culinar gatit acasa de post cu orez, ceapa, ardei, morcovi, rosii, ulei, bulion, in sos tomat, condimente si plante aromatice.

Ingrediente orez cu legume

-1 cana orez
-3,5 cani apa
-100ml ulei de floarea soarelui
-400g rosii decojite la conserva
-7 ardei grasi galbeni sau verzi
-2 morcovi
-1 ardei iute
-1 ceapa
-1 crenguta patrunjel verde

-1 lingura pasta de tomate
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita otet
-¼ lingurita piper macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita patrunjel uscat
-½ lingurita marar uscat

Mod de preparare pilaf sarbesc

Cum se face orezul cu legume de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate legumele se curata si se spala cu apa rece,
-ceapa se taie marunt,
-morcovii si ardeii se taie cubulete,
-rosiile din conserva se taie cubulete,
-ardeiul iute se taie cubulete,
-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa timp de doua minute pana isi schimba culoarea,
-apoi se adauga la intervale de un minut morcovii, ciusca iute si ardeii, apoi orezul, rosiile si bulionul, condimentele si plantele aromatice dupa gust,
-se amesteca bine si se completeaza cu apa,
-se fierbe mancarea la foc potrivit timp de 15 minute, se adauga o lingurita de otet si se continua fierberea inca cinci minute, pana ce zeama scade,
-se adauga verdeata tocata marunt, se opreste focul si se acopera cu capac,
-dupa 15 minute se amesteca si se poate servi atat cald cat si rece cu paine de casa si un ardei iute alaturi.

-reteta pilaf calugaresc sau orez calugaresc, o mancare de post pe baza de orez si legume foarte gustoasa si sanatoasa, un preparat gatit rapid in orice bucatarie, reteta video este aici.
Alte retete traditionale romanesti, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete cu orez aici, retete de pilaf aici, pofta buna!