Retete Culinare Orez Cu Lapte Si Scortisoara Reteta De Casa Rapida Cu Cirese
Orez cu lapte sau rice with milk, un desert delicios indragit atat de copii cat si de adulti, preparat rapid cu orez, lapte, zahar, sare, vanilie, lamaie si portocala, servit cu scortisoara si diverse fructe, eu l-am servit cu cirese proaspete deoarece era Sambata Mortilor sau Mosii de Vara, retete deserturi de casa super bune.
Ingrediente orez cu lapte
-3L lapte (milk)-450g orez cu bobul rotund mare (rice)
-200g zahar tos (sugar)
-2 pliculete zahar vanilat (vanilla sugar)
-coaja rasa de la o lamaie (lemon)
-coaja rasa de la o portocala mica (orange)
-½ lingurita sare grunjoasa (salt)
-scortisoara pentru servit (cinnamon)
-cirese pentru servit (cherries)
Mod de preparare orez cu lapte si scortisoara
Cum se face un orez cu lapte reusit urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,-intr-o cratita incapatoare se pune putina apa (50ml) ca sa nu se lipeasca laptele,
-se pune cantitatea de lapte si putina sare si se aprinde aragazul,
-cand laptele fierbe se pune cantitatea de orez, eu am ales orez Riso Scotti bob cu bob mare pentru risotto si pilaf,
-se amesteca si se continua fierberea timp de 15 minute, apoi se adauga zaharul tos, zahar vanilat, coaja rasa de lamaie si portocala,
-se mai fierbe 5 minute apoi se acopera cu capac si se opreste focul,
-dupa minim 15 minute orezul cu lapte se poate servi cald sau rece fiind foarte racoros, gustos si hranitor aducand un plus de energie si voie buna,
-se pune in castronele, se presara deasupra scortisoara macinata, iar alaturi se pun fructe proaspete, un desert de casa super ok.
Alte retete traditionale
romanesti, retete deserturi si dulciuri aici, retete de patiserie aici, pofta
buna!
