Reteta Legume La Cuptor Retete Mancare De Post
In aceasta reteta de legume la cuptor de post, se imbina o varietate de ingrediente proaspete si condimente alese cu grija pentru a crea un festin gastronomic plin de savoare si nutritie cu beneficii pentru sanatate. Cu o paleta larga de ingrediente precum ceapa dulce, morcovii suculenti, mazarea crocanta si fasolea delicata si bogata in proteine, reteta noastra aduce aroma si prospetimea legumelor de sezon direct pe masa ta. Cartofii moi si vinetele parfumate completeaza perfect acest preparat culinar, in timp ce maslinele parfumate, ardeii colorati si rosiile bine coapte adauga o explozie de arome si vitamine. Pentru a intregi aceasta mancare gustoasa, am adaugat usturoiul aromatic si ciupercile savuroase, condimentate cu o selectie de mirodenii precum cimbru, boia si piper proaspat macinat. Astfel, reteta noastra de legume la cuptor de post promite sa fie nu doar o masa delicioasa, ci si o experienta culinara autentica, care iti va imbogati traiectoria catre un stil de viata sanatos si echilibrat. Priveste cum o simpla reteta de mancare de post se transforma intr-o poveste epica a bucuriei gustative si a sanatatii, iar fiecare inghititura devine o calatorie in lumea fascinanta a gusturilor autentice si a nutritiei echilibrate, aceasta reteta de legume la cuptor promite să fie o explozie de arome si o experienta culinara de neuitat pentru toti cei ce se aventureaza sa o incerce.
Ingrediente legume la cuptor de post
-100 ml ulei
-1 ceapa mare 200 g
-1 vanata 300 g
-1 dovlecel 300 g
-2 ardei iuti
-2 morcovi 150 g
-3 cartofi 300 g
-5 catei de usturoi
-200 g mazare congelata
-200 g fasole verde congelata
-200 g fasole galbena congelata
-250 g ciuperci champignon micute
-400 g rosii cuburi la conserva
-300 ml apa
-100 g masline kalamata
-1 frunza de dafin
-1 lingurita sare
-1 lingurita boia dulce
-1 lingurita cimbru uscat
-1/2 lingurita piper macinat
-1/2 lingurita usturoi granulat
-1/4 legatura patrunjel verde
Mod de preparare legume la cuptor
Cum se fac cele mai bune legume la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-hai sa facem legume la cuptor reteta dietetica fara prajala sau alte minuni,
-ciupercile se spala cu apa rece, ceapa se taie fideluta, morcovii se taie rondele, cartofii se taie cuburi potrivit de mari, dovlecelul se taie cuburi,
-vanata se taie fasii si se tine in apa cu sare 30 minute apoi se scurge si se taie cuburi,
-se pune uleiul intr-o tava de cuptor si apoi se pun toate legumele, maslinele, sarea si condimentele,
-se amesteca si apoi se pune conserva de rosii si apoi apa,
-se amesteca bine si se da tava la cuptor 60 minute la 200 grade celsius,
-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se adauga patrunjelul,
-se amesteca bine legumele si se da tava la cuptor inca 15 minute,
-se servesc atat calde cat si reci, au un gust minunat in ambele variante, degustare placuta!
