Ciuperci pleurotus cu usturoi si ceapa verde reteta

Mancare De Ciuperci Pleurotus Prajite Reteta Cu Usturoi Si Ceapa Verde Retete Mancaruri De Post

Reteta ciuperci pleurotus prajite rapid la tigaie cu ceapa si usturoi verde, plus marar si patrunjel proaspat, rețeta simpla si usoara gatita de post, un preparat culinar sanatos, gustos si satios, retete mancare taraneasca facuta acasa pe baza de ciuperci proaspete, ingredientele sunt pentru doua portii de ciuperci.

Ingrediente ciuperci pleurotus prajite cu usturoi

-500g ciuperci pleurotus proaspete

-50g ulei

-3 fire ceapa verde

-2 fire usturoi verde

-¼ legatura marar verde

-¼ legatura patrunjel verde

-sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare ciuperci pleurotus prajite

Cum se fac ciupercile pleurotus la tigaie urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, ciupercile se spala bine sub jet de apa rece,

-se scurg bine de apa si se taie feliute la dimensiunea dorita,

-ceapa si usturoiul se taie rondele,

-verdeata se toaca marunt,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajeste ceapa si usturoiul timp de 30 secunde,

-se pun ciupercile si se prajesc amestecand periodic pana cand zeama lasata de ciuperci scade, eu le-am gatit 10 minute,

-se adauga sare si piper dupa gust iar cand ciupercile sunt gata se pune verdeata si se opreste focul,

-ciupercile pleurotus se servesc calde cu paine proaspata sau traditional cu mamaliga,

-merg si cu un sos de iaurt cu usturoi, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete cu ciuperci aici, retete cu legume aici, retete bisericesti aici, retete de post si preparate de post aici.

Ciuperci cu usturoi la cuptor reteta

Ciuperci La Cuptor Cu Usturoi Sos De Vin Si Marar Reteta De Post Retete Mancare Vegana

Ciuperci cu usturoi gatite la cuptor, o mancare de post simpla si reusita, un preparat gustos si sanatos imposibil sa nu-ti placa, indiferent daca-l servesti simplu, ca fel de mancare principal, ca aperitiv sau garnitura langa o friptura de carne, te vor incanta imediat cu gustul lor divin si aroma imbietoare.
Ciuperci cu usturoi la cuptor, un preparat culinar foarte gustos si hranitor, cu multe proteine care-ti vor da energia de care ai nevoie acum in Postul Mare. Ciuperci la cuptor cu usturoi, sos de vin, marar proaspat, condimente si plante aromatice, servite cu mamaliga sau paine proaspata de casa, un preparat de post, vegan, vegetarian, ingredientele sunt pentru doua portii de ciuperci.

Ingrediente ciuperci cu usturoi la cuptor

-500g ciuperci champignon

-4 linguri ulei de floarea soarelui

-2 linguri ulei de masline

-25ml vin alb demisec

-1 capatana mica de usturoi

-½ lingurita de sare

-½ lingurita piper macinat

-¼ lingurita cimbru uscat

-¼ lingurita boia de ardei dulce

-½ legatura marar verde

Mod de preparare ciuperci la cuptor

Cum se fac ciupercile la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-ciupercile se spala bine cu apa rece si eventual se curata daca nu sunt albe si frumoase,

-apoi se taie felii sau se lasa intregi in functie de marimea lor,

-usturoiul se curata si se taie marunt,

-mararul proaspat se taie marunt.

-se pun ciupercile intr-o tava de cuptor, se stropesc cu ulei si putin vin,

-se presara sare si piper dupa gust, se adauga o treime din marar si se amesteca bine in tava,

-se da tava la cuptor electric pentru 20 minute la 240 grade celsius,

-apoi se scoate tava din cuptor, se adauga o treime de marar, putin cimbru si boia dulce, se amesteca ciupercile si se da tava la cuptor pentru inca 20 minute,

-la inceput ciupercile o sa lase putina zeama dar focul fiind tare aceasta se va evapora imediat,

-ciupercile gatite la foc tare se vor rumeni perfect la exterior iar interiorul va ramane tare si suculent,

-cand ciupercile prind o culoare frumoasa se scot din cuptor, se adauga restul de marar si se amesteca,

-apoi se servesc imediat cat sunt calde, dar foarte bune sunt si dupa ce s-au racit,

-merg servite cu mamaliguta sau paine calda, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete cu ciuperci aici, retete cu legume aici, retete vegane aici, retete bisericesti aici, retete de aperitive aici, retete de post si preparate de post aici.

Ciuperci cu usturoi reteta

Retete Culinare Ciuperci Cu Usturoi Prajite Rapid La Tigaie Reteta De Post

Cum se fac ciupercile cu usturoi de post, reteta ciuperci champignon prajite rapid la tigaie fara unt, doar cu ulei, usturoi, vin, piper, boia, cimbru, marar si patrunjel, o mancare gustoasa si sanatoasa, o garnitura simpla pentru o friptura sau un gratar de carne.

Ingrediente ciuperci cu usturoi

-400g ciuperci champignon
-50ml ulei de floarea soarelui
-50ml vin alb demisec
-3 catei de usturoi
-1 crenguta patrunjel verde
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita boia de ardei afumata dulce
-½ lingurita marar uscat
-½ lingurita patrunjel uscat

Mod de preparare ciuperci cu usturoi de post

-cea mai simpla si mai rapida reteta cu ciuperci este urmatoarea reteta de ciuperci sote sau ciuperci cu usturoi, ciuperci prajite de casa, reteta video este aici, cum se procedeaza pas cu pas:
-ciupercile champignon de preferinta proaspete si micute ca sa fie gatite intregi se spala bine sub jet de apa rece,
-usturoiul se curata si se taie marunt,
-patrunjelul verde se taie si el tot marunt,
-sarea, condimentele si plantele aromatice se pun pe o farfurioara,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pun ciupercile intregi daca sunt micute, sau taiate pe jumatate daca sunt mai mari,
-se amesteca ciupercile pe foc iar dupa un minut se pune usturoiul taiat marunt,
-dupa inca un minut se stropesc ciupercile cu vin si se gatesc la foc tare trei minute,
-se adauga sare, boia, cimbru, piper, marar, patrunjel si usturoi si se continua gatirea inca 1-2 minute pana cand zeama scade si ciupercile incep sa se prajeasca,
-la final se presara patrunjel verde tocat marunt, se amesteca si se opreste focul,
-se servesc calde ca o mancare de post, cu piure de cartofi de post asa cum le-am servit eu, sau ca o garnitura langa o bucata de carne.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu ciuperci aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete de garnituri aici, poftă bună!

Ciuperci sote reteta

Retete Culinare Ciuperci Sote La Ceaun Cu Usturoi Si Unt Reteta De Casa Traditionala Dobrogeana

Cum se fac ciupercile sote, reteta ciuperci prajite la ceaun cu ulei, unt, usturoi, vin, condimente si ierburi aromatice, o mancare simpla si rapida cu legume sau o garnitura gustoasa pentru o friptura, gratar sau grill de carne.

Ingrediente ciuperci sote

-300g ciuperci champignon
-1 lingura ulei de floarea soarelui
-1 lingura plina unt de masa
-3 catei de usturoi mari
-50ml vin rose demisec
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita marar uscat
-¼ lingurita patrunjel uscat
-¼ lingurita cimbru uscat
-¼ lingurita piper macinat
-¼ lingurita boia de ardei afumata

Mod de preparare ciuperci sote cu usturoi

Cum se face sote de ciuperci, cum se procedeaza pentru o mancare de ciuperci super buna, ingredientele sunt pentru doua portii:

-ciupercile micute, foarte proaspete si albe la culoare, se spala cu apa rece,
-usturoiul se curata de coaja si de mijlocul verde, apoi se taie marunt,
-se pune intr-un ceaun o lingura de unt si una de ulei si se aprinde aragazul,
-se pune usturoi tocat marunt si se amesteca 30 secunde pe foc,
-se pun ciupercile si se amesteca si ele 30 secunde la foc tare,

-se adauga condimente si plante aromatice enumerate mai sus si se amesteca, in special marar si boia afumata,

-se stropesc cu vin si se prajesc 2-3 minute la foc tare pana cand toata zeama scade,

-dupa ce toata zeama a scazut se amesta in ciuperci inca doua minute pana cand sunt rumene si frumoase,

-se servesc imediat cat sunt calde cu paine de casa sau mamaliga, ca o simpla mancare sau ca o garnitura de ciuperci,

-daca se doreste o mancare de post se elimina untul si se mai adauga o lingura de ulei vegetal.
Alte rețete tradiționale românești, retete garnituri aici, retete fripturi si gratare aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, poftă bună!