Chiftelute de dovlecei cu branza reteta

Reteta Chiftelute De Dovlecei Cu Branza Si Usturoi Retete Aperitive De Casa

Reteta zilei: Chiftelute de dovlecei fragede si crocante, reteta chiftelute de dovlecei cu branza si usturoi servite cu sos de iaurt, reteta chiftele de dovlecei aurii cu branza si verdeturi, o gustare si un aperitiv perfect pentru orice ocazie.

Chiftelute de dovlecei cu branza, o explozie de prospetime si arome! Combinatia dintre dovleceii suculenti, branza savuroasa si usturoiul aromat, imbogatita cu verdeturi proaspete precum mararul si patrunjelul, legate perfect cu oua si pesmet, prajite pana devin crocante si aurii la exterior, dar fragede si suculente la interior, aceste chiftelute gustoase se servesc alaturi de un sos cremos de iaurt. Fiecare portie aduce un echilibru delicios intre texturi si gusturi, o alegere perfecta pentru un pranz sau o cina usoara!

Ingrediente chiftelute de dovlecei cu branza

-1 kg dovlecei

-200 g branza telemea

-100 g pesmet

-4 catei de usturoi

-2 oua

-1 lingurita sare

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita cimbru uscat

-1/2 legatura marar verde

-1/2 legatura patrunjel verde

-150 ml ulei pentru prajit

-iaurt gras pentru servit

Mod de preparare chiftelute de dovlecei

Cum se fac chiftelute de dovlecei cu branza si usturoi urmareste reteta mea pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-dovleceii se curata si se rad pe razatoarea mare si se presara sare peste ei,

-se amesteca si se pun intr-o sita la scurs pentru 30 minute,

-apoi se preseaza cu mana pana sunt bine scursi, scursi au mai ramas aproximativ 600 g dovlecei,

-branza se rade pe razatoarea mica, la fel si cateii de usturoi,

-se pun dovleceii bine scursi intr-un castron, se adauga branza rasa, usturoiul, ouale, verdeata taiata marunt, pesmetul, piper si cimbru dupa gust,

-se amesteca bine compozitia de apoi se modeleaza chiftelute la dimensiunea si forma dorita,

-se prajesc la tigaie in putin ulei incins pana sunt frumos rumenite,

-cand sunt gata se scot pe servetele pentru a absorbi surplusul de ulei,

-se servesc calde sau reci, eu am servit chiftele cu sos de iaurt, degustare placuta!

Snitele de porc la cuptor cu fulgi de porumb

Reteta Snitele De Porc La Cuptor Cu Fulgi De Porumb Retete Aperitive

Transforma o cina obisnuita intr-o adevarata desfatare culinara cu reteta de snitele de porc la cuptor in crusta crocanta de fulgi de porumb. Preparate cu ingrediente simple si gustoase: cotlet de porc fraged, tavalit in faina, oua si un amestec aromat de fulgi de porumb, asezonat dupa gust cu sare, piper, usturoi, cimbru si un praf de boia pentru un strop de savoare, aceste șnițele de porc sunt coapte in cuptor, pe hartie de copt, pentru o textura crocanta si aurie, fara excese de ulei sau alte grasimi, perfecte pentru o masa rapida, sanatoasa si delicioasa.

Ingrediente snitele de porc la cuptor

-8 cotlete de porc

-2 oua

-100 g fulgi de porumb

-100 g faina

-1 lingura ulei

-dupa gust: sare, piper macinat, cimbru uscat, boia iute sau dulce, usturoi granulat,

Mod de preparare snitel de porc la cuptor

Cum se fac snitelele de porc la cuptor cu fulgi de porumb urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-cotletul de porc se feliaza, iar feliile de carne se condimenteaza cu sare, piper si usturoi,

-in faina se adauga dupa gust sare, piper, boia si cimbru si se amesteca,

-peste oua se presara putina sare si se picura putin ulei si se bat spuma,

-fulgii de porumb se maruntesc grosier,

-o tava de cuptor se tapeteaza cu hartie de copt,

-se trec bucatile de cotlet prin faina, apoi prin ou si la final prin fulgii de porumb,

-se asaza in tava tapetata si se sa tava la cuptor pentru 30-40 minute la 180 grade celsius,

-aceste snitele delicioase se servesc calde sau reci cu garnitura si sosul preferat, degustare placuat!

Oua vopsite reteta

Reteta Perfecta Pentru Ouale Vopsite De Pasti Simbol Al Bucuriei Si Al Traditiei Pascale

Descopera magia traditiei de Paște cu reteta noastra simpla si rapida de oua vopsite! Fie ca le numesti oua rosii, oua vopsite sau oua colorate, aceasta traditie aduce cu sine bucuria si culoarea sarbatorilor pascale. Imbinand tehnici traditionale si creativitate, vei obtine oua stralucitoare si pline de farmec, pregatite sa incante ochii si sa imbogateasca masa de sarbatoare!

Bucura-te de magia sarbatorii de Paște, cand lumina si speranta revin mai intense in inimile noastre, cand lumina biruieste intunericul si speranta noastra renaste, cu aceasta reteta traditionala de oua rosii pentru sarbatoarea de Paști!
In aceasta zi deosebita, cand celebram Invierea Domnului nostru Iisus Hristos, sarbatoarea prinde viata si culoare in fiecare detaliu, iar ouale rosii nu fac exceptie. Inspirata din traditiile stravechi, reteta noastra aduce in casa arome si gusturi ce te indeamna sa te bucuri de darurile primite. Astfel, inconjurati de cei dragi si cu inima plina de bucurie si recunostinta, sarbatorim aceasta zi speciala cu bucate care incanta simturile si impartasesc bucuria renasterii.

Haideti sa ne aventuram impreuna intr-o calatorie culinara plina de traditie si semnificatie, in timp ce celebram dragostea si lumina aduse de sarbatoarea Pastelui! Sa fie aceasta zi o sarbatoare a iubirii, sperantei si luminii, pe care sa o traim intru bucurie si multumire, inconjurați de cei dragi si impartind din bucuria renasterii, sarbatorim Pastele cu inimile deschise si farfuriile pline.

Ingrediente oua vopsite

-10 oua proaspete

-2 pliculete vopsea de oua

-1 litru apa

-1 lingurita sare

-5 linguri otet de 9 grade

-1 lingurita ulei pentru uns

-plasa pentru decor (polipropilena)

-elastice mici pentru prins plasa

Mod de preparare oua colorate

Cum se fac cele mai frumoase oua vopsite urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-ouale se spala cu apa calda si detergent, apoi se clatesc si se sterg de apa,

-se taie bucati de plasa cat sa incapa un ou in fiecare bucata,

-se strange bine fiecare ou in plasa si se leaga bine cu elastice,

-intr-o craticioara se pune apa la fiert, se adauga sarea si otetul si cand incepe sa fiarba se adauga vopseaua de oua,

-se amesteca bine si se dizolva vopseaua complet,

-se pun ouale si se fierb la foc potrivit 3-5 minute in functie de cat de moi sau tari dorim ouale,

-cand sunt gata se scot intr-un castron cu apa rece pentru a le opri fierberea,

-dupa 1 minut se scot din plasa si cand sunt uscate se ung cu ulei,

-se asaza pe platou si se servesc ca aperitiv de Pasti,

-ouale se pot fierbe si in apa separat si apoi se pot tine in vopsea pana la culoarea dorita, spor la treaba!

Snitele de pui in aluat pane reteta

Reteta Snitele De Pui In Aluat Pane Retete Mancare Si Aperitive De Casa

Snitele de pui reteta cu aluat pane, foarte bune si gustoase, crocante la exterior, dar fragede si moi la interior, servite calde cu o garnitura de cartofi prajiti, dar si dupa ce s-au racit sub forma de sandvis, ambele variante fiind minunate, reteta snitel de pui, retete snitele din piept de pui facute rapid si acasa in bucatarie, ingredientele sunt pentru aproximativ 15 snitele pane de casa.

Ingrediente aluat pane

-1 ou

-150ml apa

-140g faina

-1/4 lingurita sare

Ingrediente snitele de pui

-1 piept de pui 560g

-100g faina

-1/2 lingurita sare

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita cimbru uscat

-200ml ulei pentru prajit

-cartofi prajiti pentru servit

Mod de preparare snitele de pui in aluat pane

Cum se fac snitele de pui in aluat pane urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza pentru niste snitele reusite, in primul rand se pregateste aluatul pane,

-se bate spuma oul cu putina sare apoi se adauga treptat faina,

-apoi apa si iar faina si la final apa pana se obtine un aluat moale ca o smantana care curge,

-pieptul de pui se taie in felii subtiri care se condimenteaza pe ambele parti dupa gust cu sare, piper si cimbru,

-se trec feliile de carne prin faina si apoi prin aluatul pane si se prajesc la tigaie in ulei incins la foc potrivit pana devin aurii si frumoase,

-se scot pe servetele sa absoarba surplusul de ulei si se servesc calde cu garnitura preferata,

-eu le-am servit cu cartofi noi prajiti si ciuperci pane,

-reteta snițel de pui, un aperitiv cald si de ce nu o friptura de pui delicioasa, dar vezi si reteta de snitele de porc aici, sau alte retete de snitele aici, pofta buna!

Salata de peste afumat cu maioneza reteta

Salata De Macrou Afumat Cu Maioneza Si Ceapa Rosie Reteta Aperitiv Cu Peste

Salata de peste cu maioneza, un preparat minunat, gustos, aromat, aspectos si rafinat, cu macrou afumat, ceapa rosie si maioneza de casa, care combinate te vor incanta cu gustul si aroma lor perfecta. Peste afumat cu ceapa rosie si maioneza, o salata deosebita pe baza de peste afumat, sanatoasa si foarte gustoasa, servita ca aperitiv sau gustare pe felii de paine prajita, oua umplute, merge cu masline, feliute de lamaie sau patrunjel verde, ingredientele sunt pentru un castronel cu salată de pește cu maioneză si ceapă roșie facuta acasa.

Ingrediente salata de peste afumat cu maioneza

-120g peste macrou afumat

-100g maioneza de casa

-50g ceapa rosie

-1 praf de sare si piper macinat dupa gust

-lamaie si masline pentru ornat

-paine prajita pentru servit

-oua fierte tari pentru servit

Mod de preparare salata de macrou afumat cu maioneza

Cum se face salata de peste afumat cu maioneza urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-maioneza se prepara proaspata, ceapa rosie se curata si se taie marunt, pestele macrou afumat se curata de piele si oase si se taie bucatele,

-se pune ceapa intr-un castron, se adauga maioneza, sare si piper macinat dupa gust si se amesteca,

-se adauga macroul afumat si se amesteca usor sa nu se farame pestele,

-se asaza salata intr-un castron si se orneaza dupa gust cu feliute de lamaie sau masline negre, sau frunze de patrunjel,

-se pastreaza la rece in frigider si se serveste intinsa pe felii de paine proaspata sau prajita, eu am umplut oua cu aceasta salata, i se asaza gustul dupa minim o ora de la preparare, pofta buna!

Incearca si salata de icre cu peste afumat aici, retete de peste si preparate din peste aici, retete de aperitive aici, retete de salate aici.

3 retete de salata orientala

3 Modaliatati Simple Si Gustoase De A Servi Salata Orientala

Salata Orientala trei moduri simple de servire, trei modalitati simple si delicioase de a servi salata orientala. Salata orientala de post, salata orientala cu oua, salata orientala cu peste, toate sunt preparate sanatoase, simple si rapid de realizat, din ingrediente naturale si sanatoase care in aceste combinatii dau o nota unica si reusita fiecarui preparat in parte, salata orientala pe care toata lumea o indrageste datorita bunului sau gust, simplitatii si diverselor combinatii in care o putem intalni. Cum se face salata de cartofi urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru patru portii de salată orientală de post sau de dulce.

Ingrediente salata de cartofi

-1kg cartofi

-100g măsline kalamata

-3 cepe rosii potrivite

-4 ouă fierte tari

-2 conserve de pește, sardine in ulei vegetal si in suc propriu,

-1 lingurita sare pentru fiert cartofii

-piper macinat, ulei de masline extravirgin si oțet de mere, dupa gust,

-lămâie, castravete, mărar si pătrunjel verde pentru decor,

Mod de preparare salata orientala

Cum se face salata orientala urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se aleg cartofi rosii mici, se spala bine cu apa rece, apoi se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa,

-se adauga o lingurita de sare si se fierb in coaja timp de 30 minute sau pana cand sunt fierti,

-se scot din apa si dupa ce s-au racorit putin se curata de coaja si se taie felii, apoi se pun intr-un castron incapator,

-ceapa rosie se curata si se taie julien, se presara putina sare peste ea si se freaca intre degete, apoi se adauga peste cartofi,

-se pun masline, sare si piper macinat dupa gust si se amesteca,

-se stropesc cartofii cu ulei de masline si otet si se amesteca,

-pentru reusita salatei cartofii trebuie sa fie calzi,

-se serveste salata orientala ca o salata de post cu cateva felii de castraveti,

-sau ca o salata de dulce cu felii de oua fierte tari sau cu bucati de peste din conserva,

-alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete de garnituri aici, retete bisericesti aici, retete vegane aici, retete cu legume aici, pofta buna!

Oua vopsite reteta clasica

Oua Vopsite Reteta Clasica Retete Aperitive De Paste

Oua rosii vopsite dupa datina in Joia Mare, simplu si frumos, asa cum sangele Domnului nostru Iisus Hristos rastignit pe cruce a inrosit ouale aduse la picioarele sale de catre mama sa Fecioara Maria si Maria Magdalena. Oua vopsite sau oua colorate facute acasa foarte usor dupa metoda clasica, oua fierte tari, cleioase sau moi, vopsite rosii in primul rand, apoi si in alte culori, eu anul acesta le-am vopsit doar in trei culori, rosu, galben si albastru, reprezentand culorile Romaniei.

Oua vopsite rosii, galbene si albastre, nelisite de pe masa de Paste alaturi de pasca, cozonac si vin rosu, bineinteles si de alte preparate din carne de miel traditionale. Cum se fac ouale vopsite urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTuve aici.

Ingrediente oua colorate

-oua proaspete de gaina sau rata

-vopsea de oua praf

-otet si sare

-ulei pentru uns ouale

Mod de preparare oua vopsite

-ouale se vopsesc foarte simplu si usor,

-in primul rand ouale se spala cu apa calda si detergent,

-apoi se pun la fiert si se fierb atat cat se doreste,

-se fierb timp de 2-5 minute in functie de cat de tari se doresc ouale,

-separat in mai multe vase se prepara vopseaua de oua conform indicatiilor de pe ambalaj,

-eu am dizolvat vopseaua in apa calda si am adaugat otet dfe 9 grade si sare,

-ouale fierte se scot din apa si se introduc pentru 2-3 minute in vopsea,

din vopsea se scot pe servetele apoi se ung cu putin ulei cat timp sunt calde,

-se asaza pe platouri si se servesc calde sau reci, pofta buna! Hristos a Inviat! Paste Fericit!

Alte retete traditionale romanesti, retete de Paste aici, retete oua vopsite aici, retete aperitive aici, retete bisericesti aici.