Snitele de pui in aluat pane reteta

Reteta Snitele De Pui In Aluat Pane Retete Mancare Si Aperitive De Casa

Snitele de pui reteta cu aluat pane, foarte bune si gustoase, crocante la exterior, dar fragede si moi la interior, servite calde cu o garnitura de cartofi prajiti, dar si dupa ce s-au racit sub forma de sandvis, ambele variante fiind minunate, reteta snitel de pui, retete snitele din piept de pui facute rapid si acasa in bucatarie, ingredientele sunt pentru aproximativ 15 snitele pane de casa.

Ingrediente aluat pane

-1 ou

-150ml apa

-140g faina

-1/4 lingurita sare

Ingrediente snitele de pui

-1 piept de pui 560g

-100g faina

-1/2 lingurita sare

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita cimbru uscat

-200ml ulei pentru prajit

-cartofi prajiti pentru servit

Mod de preparare snitele de pui in aluat pane

Cum se fac snitele de pui in aluat pane urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza pentru niste snitele reusite, in primul rand se pregateste aluatul pane,

-se bate spuma oul cu putina sare apoi se adauga treptat faina,

-apoi apa si iar faina si la final apa pana se obtine un aluat moale ca o smantana care curge,

-pieptul de pui se taie in felii subtiri care se condimenteaza pe ambele parti dupa gust cu sare, piper si cimbru,

-se trec feliile de carne prin faina si apoi prin aluatul pane si se prajesc la tigaie in ulei incins la foc potrivit pana devin aurii si frumoase,

-se scot pe servetele sa absoarba surplusul de ulei si se servesc calde cu garnitura preferata,

-eu le-am servit cu cartofi noi prajiti si ciuperci pane,

-reteta snițel de pui, un aperitiv cald si de ce nu o friptura de pui delicioasa, dar vezi si reteta de snitele de porc aici, sau alte retete de snitele aici, pofta buna!

Snitele de soia reteta de post

Snitele De Soia In Aluat Pane Reteta De Post Ca La Manastire Retete De Mancare

Fragede si moi, invelis crocant, frumos colorate, placut picante si aromate, zici ca-i piept de pui sau muschi de porc, va propun ceva delicios de gatit in timpul postului si anume snitele de soia in aluat pane, iar servite cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi se transforma in ceva divin.

Aceste snitele le-am mancat de curand la Parohia “Sfanta Mare Mucenita Ecaterina” si “Acoperamantul Maicii Domnului” Tomis Plus - Boreal din Constanta, unde zilnic dupa Sfanta Liturghie se serveste tuturor coliva si mancare de post citita in amintirea celor adormiti. Mancarea este extraordinar de buna si gustoasa, gatita multa si la ceaun, iar aceste snitele m-au impresionat cu gustul lor si ma bucur ca mi-au reusit si acasa, sunt moi si pufoase la interior si crocante la exterior, de culoare aurie si pot spune ca sunt mult mai frumoase decat cele facute clasic cu carne si oua.

Nici nu zici ca-i fara carne, reteta snitele de post preparate pas cu pas ca la manastire, reteta snitele de soia prajite in aluat pane de post pe baza de faina si mustar, reteta aperitiv de post sau friptura de post servita cu cartofi prajiti, mujdei de usturoi, mustar dijon si paine de casa, un fel de mancare incredibil de bun si gustos, placut picant si aromat, satios si sanatos, le poti face dupa gust mai picante si crocante, sau mai moi si dulci. Ingredientele sunt pentru 15 snitele, iar timpul de gatire este de aproximativ 30 minute.

Ingrediente snitele

-3 pungi de 100g soia felii

-2 lingurite sare grunjoasa

-2 lingurite piper boabe

-3 foi de dafin

-1 crenguta cimbru uscat

-1 L apa pentru fiert

Ingrediente aluat pane de post

-5 linguri pline cu faina

-4 linguri mustar dulce sau iute

-200ml apa

-½ lingurita sare

Alte ingrediente

-250ml ulei pentru prajit

-150g faina pentru pudrat snitelele

-mustar Dijon pentru servit

-cartofi prajiti pentru servit

-mujdei de usturoi pentru servit

-paine proaspata de casa pentru servit

Mod de preparare snitele de soia de post

Cum se fac snitelele de soia urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-eu asa fac snitelele dar dupa gustul fiecaruia se pot face mai picante sau mai dulci, mai moi sau mai crocante,

-cum se procedeaza, feliile de soia se pun la fiert in apa suficienta, se mai adauga pentru gust si aroma piper, cimbru, dafin si deoarece soia este dulce se pune si sare,

-dupa 15 minute se incearca soia iar cand este fiarta se rastoarna intr-o strecuratoare,

-se preseaza usor pentru a elimina apa din ele si se lasa sa se raceasca,

-in acest timp se face aluatul pane, se amesteca putin mustarul in faina, se adauga putina sare si treptat apa rece amestecand continuu pana cand se obtine un aluat asemanator cu o smantana groasa care curge,

-se trec feliile de soia fierte prin faina si se pudreaza bine,

-apoi se trec prin aluatul pane si se prajesc la tigaie in ulei incins pana cand sunt frumos rumenite,

-cand sunt gata se scot pe servetele pentru a absorbi surplusul de ulei,

-se servesc atat calde cat si reci, simple sau cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi,

-merg si cu mustar si ketchup sau cu o salata de sezon, dar sa nu lipseasca painea de casa proaspata, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete cu legume aici, retete de snitele aici, retete vegane si vegetariene aici, retete de post si preparate de post aici.

Snitele de ciuperci pleurotus reteta

Reteta Snitele De Ciuperci Pleurotus Prajite In Aluat Pane Retete Aperitive Si Garnituri De Casa

Reteta snitele de ciuperci pleurotus in aluat pane prajite rapid la tigaie, un aperitiv foarte bun, gustos, moale, fraged si pufos, un fel de mancare simplu si usor de preparat si acasa in bucatarie. Merg servite simple la mic dejun cu un sos de iaurt cu usturoi sau o crema de branza, la masa de pranz ca o garnitura langa orice friptura de carne, sau intre mese ca o gustare, sandwich, etc. Ciuperci prajite in aluat pane, gustoase, delicate, delicioase, retete si preparate culinare romanesti, sanatoase, consistente si usor de gatit.

Ingrediente snitele de ciuperci

-12 ciuperci pleurotus mari
-2 oua
-80g faina
-50ml apa sau lapte
-¼ lingurita sare
-200ml ulei pentru prajit

Mod de preparare snitele de ciuperci pleurotus

Cum se fac snitelele de ciuperci urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-ciupercile pleurotus proaspete se curata, se spala bine cu apa rece si se lasa la scurs, apoi se tamponeaza cu servetele,
-se face rapid un aluat pane, se bat spuma doua ouă cu un sfert lingurita de sare, se incorporeaza treptat 80g făină si se amesteca bine sa nu faca cocoloase, apoi se adauga 50ml apă sau lapte, pana cand se obtine consistenta unei smantani groase,
-se incinge ulei suficient intr-o tigaie, apoi se trec ciupercile prin aluatul pane pana cand sunt complet acoperite si se prajesc in uleiul incins pe ambele parti pana sunt frumos rumenite,

-se servesc calde sau reci cu ce ne place, eu le-am servit cu un sos de iaurt cu usturoi.
Alte retete traditionale romanesti, retete aperitive si garnituri aici, retete cu ciuperci aici, retete si preparate culinare cu legume aici, poftă bună!

Snitel de porc reteta

Retete Culinare Snitele De Porc Prajite In Aluat Pane Reteta Snitel De Casa

Reteta snitele traditionale de casa preparate din cotlet de porc feliat si condimentat cu sare, piper si cimbru, trecute prin faina si printr-un aluat pane preparat din făină, oua, apa sau lapte si putina sare, prajite apoi la tigaie in ulei incins pana devin moi, fragede, pufoase, crocante si aurii. Retete friptura, gustare, mancare simpla si rapida pentru un mic dejun gustos sau masa principala de pranz servite alaturi de piure sau cartofi prajiti, diverse sosuri dulci sau picante, muraturi, salate de sezon, etc. Șnițele din carne de porc, o alternativa sănătoasă preparata de noi acasa la mancarea fast food nu foarte sanatoasa, servite intr-un sandwich cu salata, cascaval, ketchup si mustar. Romanian cuisine recipes, romanian kitchen words, fried pork schnitzel homemade recipe with french fries.

Ingrediente snitele de porc

-500g cotlet de porc fara os
-200ml ulei pentru prajit
-100ml apa, lapte dulce, lapte batut
-100g faina pentru aluat
-100g faina pentru pudrat
-2 oua mari
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper negru macinat
-1 lingurita cimbru

Mod de preparare snitele de porc pane

Cum se face un snitel de porc reusit urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cotletul de porc se feliaza in felii cat mai subtiri, care eventual se mai pot bate cu ciocanul pentru snitele daca nu sunt suficient de subtiri,
-se sareaza si se condimenteaza feliile de cotlet pe ambele parti, dupa care se lasa deoparte, timp in care se pregateste aluatul pane,

-intr-un castron se sparg ouale si se bat cu un praf de sare,
-se incorporeaza treptat faina, apa si se amesteca bine pana cand se obtine o compozitie ca o smantana groasa care curge,

-se pune o tigaie cu ulei la incins la foc mediu, iar intr-un castron se pune faina,

-se ia o felie de cotlet si se trece prin faina pe ambele parti pana cand este complet acoperita,
-se scufunda apoi in compozitia de ou pregatita anterior, dupa care se pune la prajit in tigaie,
-se prajeste snitelul de porc pe ambele parti pana cand capata o culoare frumoasa, aurie, apoi se scoate cu o paleta si se asaza pe un gratar sa se scurga de ulei,
-se prajesc asemanator toate snitelele si apoi se mananca imediat cat sunt calde, sau si dupa ce s-au racit fiind la fel de bune si gustoase.
Snitele de porc, foarte bune, gustoase, crocante si delicioase care se savureaza oricand cu placere atat de cei mari dar si de cei mici, preparate simplu, rapid si sanatos, care merg foarte bine langa o garnitura de cartofi prajiti, piure de cartofi, rosii cherry, o salata asortata sau niste muraturi de casa.
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete de snitele aici, retete aperitive aici, retete cu carne aici, pofta buna!

Hamsie pane cu marar reteta

Retete Culinare Peste Hamsie Prajita Pane Cu Marar Reteta Traditionala Dobrogeana Pescareasca De Casa

Hamsii pane cu marar sau snitele de pește hamsie, un preparat culinar traditional dobrogean si pescaresc gatit din peste prajit pe scobitoare in aluat pane cu marar verde, o mancare si un aperitiv cald si rece foarte gustos.

Ingrediente peste hamsie prajita

-500g hamsie proaspata
-1 lingura cu varf faina
-½ lingurita sare
-200ml ulei pentru prajit
-scobitori pentru prins pestele

Ingrediente aluat pane

-1 ou mare
-2 linguri faina
-80ml apa sau lapte
-1 praf de sare
-½ legatura marar verde

Mod de preparare peste hamsie pane

Cum se face hamsie pane urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara, reteta video este aici,

-hamsiile proaspete se curata de capete si intestine, se spala cu apa rece si se pun intr-o sita la scurs,
-se scurg usor apasandu-le cu palma, se presara putina sare peste ele si se amesteca cu mana,
-se tin la rece in frigider timp de 15 minute sa prinda gust de sare, apoi se prind cate 4-5 pesti pe scobitoare in functie de marimea lor,
-se pune ulei suficient intr-o tigaie si apoi se prepara rapid un aluat pane,
-aluatul pane se face foarte simplu: se bate oul spuma cu un praf de sare, se incorporeaza treptat faina, apoi se picura putina apa sau lapte pana se obtine o compozitie pane de consistenta compozitiei de clatite sau a unei smantani groase care curge,
-in compozitia rezultata se adauga mararul proaspat spalat cu apa rece si tocat marunt, apoi se amesteca bine compozitia,
-se aprinde aragazul si se incinge bine uleiul din tigaie,
-se trece pestele prin faina si se pudreaza bine, apoi se trece prin aluatul pane si se prajeste la tigaie intorcand-ul pe ambele parti la foc potrivit pana cand este usor rumenit,
-se scoate pe servetele sa absoarba surprusul de ulei si apoi se asaza pe farfurii sau platouri,

-dar hamsiile se pot praji in aluat pane si fara sa fie prinse pe scobotori, se formeaza grupuri de cate 4-5 pesti si se trec prin faina apoi prin aluatul pane, se prajesc la tigaie ramanand lipiti toti intr-un loc,
-reteta de hamsie pane se serveste calda sau rece ca aperitive de peste sau ca gustari, se pot face platouri cu preparate din peste sau sandwichuri de peste intre felii de paine cu sos de maioneza si mustar, branza veche si salata.

Alte retete traditionale romanesti, retete de peste si preparate din peste aici, retete aperitive aici, pofta buna!