Ficat De Pui Cu Ceapa La Tigaie Reteta Rapida Si Aromata
Ficatul de pui cu ceapa este una dintre cele mai iubite retete traditionale romanesti. Se prepara rapid, din ingrediente simple, si are un gust bogat, cu arome calde de condimente. Este perfect pentru o cina satioasa si merge de minune alaturi de o mamaliguta sau piure cremos. Poti viziona si reteta video pe YouTube aici.
Ingrediente ficat de pui cu ceapa la tigaie
-1 kg ficat de pui-500 g ceapa
-100 ml ulei
-1 lingurita sare
-1 lingurita boia dulce
-1 lingurita chimen macinat
-1 lingurita coriandru macinat
-½ lingurita piper macinat
-1 crenguta marar si patrunjel verde
Mod de preparare ficat cu ceapa
Spala ficatul bine si lasa-l la scurs.Curata si taie ceapa solzisori.
Incinge uleiul intr-o tigaie mare si adauga ceapa. Caleste-o la foc mediu pana devine aurie.
Adauga ficatul si amesteca usor. Gateste-l timp de 10 minute, pana nu mai lasa sange si prinde o crusta usoara.
Condimenteaza cu sare si condimente dupa gust. Amesteca bine si mai lasa 5 minute pe foc cu capac pentru a se combina aromele.
Serveste cald, alaturi de piure de cartofi, orez, cartofi preajiti, muraturi sau mamaliguta.
Sugestii de servire
Presara verdeata proaspata deasupra pentru un plus de prospetime.Poate fi servit si rece pe paine prajita.
De ce sa incerci aceasta reteta
Este o mancare rapida, economica si incredibil de gustoasa. Condimentele folosite scot in evidenta savoarea ficatului si transforma un preparat simplu intr-un deliciu.
